高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么

高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么

风能空气制水技术,风能发电技术笔记,风能技术期末试卷　　高血压、糖尿病、痛风并列为现代人的三大健康杀手，这三种病又有怎样的饮食禁忌呢？

　　风能空气制水技术,风能发电技术笔记,风能技术期末试卷高血压的合理饮食模式不存在禁止吃的特定食物种类，但是建议避免高钠、高脂食物和引起血管收缩、大脑兴奋的饮品。

　　长期高钠饮食是高血压的主要风险因素。属于高钠的常见食物有腊肉、熏肉、火腿灌肠、腌菜、虾皮、海米、海带，还有一些调味品中的钠含量也很高比如酱油、味精、蚝油、醋、豆瓣酱等，烹饪中如已经加入了这些调味品，一定要减少盐的量。需要特别警惕的是：很多加工食品和饮品中也会含有看不见的钠盐，如苏打饼干、汽水、啤酒等。

　　高血压患者要少吃油、吃好油，不吃或少吃动物油和肥肉，减少饱和脂肪的摄入。日常应多选择蒸煮、焖烧、炖煲、焙烤等加工方式。

　　葡萄酒和其他酒类的高钾成分和一些植物化学物质有助于维持正常的血压和减少炎症，但大量饮用酒精可使心率增快、血管收缩、炎症增加，还会促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，导致血压升高。

　　辛辣食物和膳食纤维低的精细加工食物易导致排便困难，用力排便时血压骤升，还可能诱发脑出血。因此，避免酒精、辛辣食物和精细食物的过多摄入对高血压患者至关重要。

　　糖尿病人群的饮食，在控制总热量的前提下，应保证食物多样化，低脂、低盐、高膳食纤维，少量多餐，先吃菜，再吃肉，最后吃主食。

　　糖尿病患者的饮食应该注意以下禁忌：严格限制添加糖和游离糖，减少食用好消化、吸收快的食物，减少食用饱和脂肪和胆固醇高的食物。

　　高尿酸是一种代谢性疾病。如果高尿酸血症不加以控制，血液中尿酸沉积并形成结晶体后可能诱发痛风的发生。

　　畜禽肉、海鲜类和动物内脏，以及菠菜、蘑菇、芦笋等食物中嘌呤含量较高，高尿酸患者应避免食用。食物中嘌呤的含量规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。

　　由于高尿酸患者易继发高血压、高血脂等疾病，需控制能量及脂肪供能比例，故应尽量避免脂肪含量较高的食物，坚持少油的烹饪习惯。

　　长期高盐饮食会增加肾脏负担，影响尿酸排出体外，所以患者应避免食用腊肠、咸鱼、泡菜等含盐量较高的食物。

　　酒精在体内代谢产物会抑制尿酸的排出，果糖摄入过多也会减少尿酸从肾脏中排泄，应尽量避免喝酒和果汁。