你知道吗今天是0高尿酸血症日

你知道吗今天是0高尿酸血症日

我们身边利用风能,风能利用比赛资料,风能利用风帆　　（通风能吃西葫芦吗）是一种常见的慢性代谢性疾病，通过膳食控制可以减少痛风急性发作，延缓病情发展，防止并发症的出现。很多高尿酸患者多无临床症状且无明显不适，所以对疾病本身并不在意，等发展成了痛风才突然意识到饮食的重要性。

　　我们身边利用风能,风能利用比赛资料,风能利用风帆今天是0关于风能利用日，让我们一下高尿酸血症和痛风患者在平时的饮食中该如何选择吧！

　　很多豆制品都是用大豆制作而成的，大豆属于嘌呤含量中等的食物，所以，在痛风急性期并不建议食用大豆及大豆类食物。

　　但用大豆做成豆制品则不然，一斤大豆可做成五斤豆浆，三斤老豆腐，由于在加工过程中的研磨漂洗，%的嘌呤溶解于水中并被弃去，所以，多数豆制品属于低嘌呤食物。

　　痛风患者在日常饮食中是可以选择豆腐等豆制品的，但避免食用干豆类（欧盟风能丰富）及油豆腐，油面筋，烤麸等加工工艺较复杂且油脂含量较高的豆制品。

　　从嘌呤数据来看，河里的鱼确实较海里的鱼嘌呤含量低，但是无论哪种鱼，其嘌呤含量都属于中等嘌呤含量的食物。

　　在缓解期的患者可以合理选择嘌呤相对较低的鱼类，但在急性发作期还是不建议食用任何鱼类。

　　在所有海产品中海蜇和海参嘌呤含量极低，无论是缓解期还是发作期都可以食用。

　　我们建议在痛风（高尿酸血症）缓解期可以适当选择瘦肉类食物，并在烹饪肉类食物前进行焯水，而且要控制肉类数量。另外，鸡肉、鸭肉应去皮后食用。动物内脏类、肉汤和火锅类还是绝对要忌口的。猪血嘌呤含量较低，无论是缓解期还是发作期都可以食用。

　　痛风（高尿酸血症）患者在急性期对豆制品、鱼类、肉类做了很多限制,那在急性期有什么能补充优质蛋白质呢?

　　牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含白，嘌呤含量极低，所以急性期我们可以通过吃鸡蛋、牛奶来补充优质蛋白。但由于酸奶中含乳酸较多，对痛风患者不利，故建议选择纯牛奶。

　　对于胃纳差的患者也可以适当补充乳清蛋白粉，既能保证优质蛋白的补充又能减少嘌呤的摄入。

　　蔬菜每克嘌呤含量要大大低于多数肉类及海鲜类，研究证明，富含嘌呤的蔬菜并不增加痛风的危险，但蔬菜每日摄入量较多，在急性发作期高嘌呤蔬菜可以相应减少。

　　水果中含有大量的维生素和微量元素，特别是B、C族维生素，可以促进组织中尿酸盐的溶解，所以可以天天吃水果。

　　但加工过的果糖能加速尿酸的合成，对于高尿酸血症患者要少食糖果、蜂蜜、糕点、饮料等含果糖较多的食物。

　　每日摄入充足的水分有利于体内尿酸的排出。只要肾功能正常，每日饮水量应达到2000ml以上。